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吃葡萄的功效与作用

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-09-13  浏览次数:23024

苗木知识导读:吃葡萄的功效与作用 葡萄的营养 葡萄的介绍
西北苗木网2011-09-13日信息:

吃葡萄的功效与作用--葡萄的介绍

  葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚,在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。
葡萄品种很多,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧州品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。每年9~10月果实成熟时采摘,鲜用或阴干备用。 
葡萄的含糖量达8%~10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。

吃葡萄的功效与作用--葡萄的营养:

1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;

2. 法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;

3. 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;

4. 葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

 

吃葡萄的功效与作用---葡萄的作用:

 1、解除疲劳 
    葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除肉体的疲劳。因此常食葡萄,对于神经衰弱和过度疲劳均有补益的作用。

    2、健胃消食

    新鲜的葡萄除含较多的糖类外,还含有大量的果酸,能帮助消化,因此,适量吃一些葡萄,可以健胃消食。另外,经常少量饮用葡萄酒,具有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。

    3、充当滋补佳品

    用葡萄做成的葡萄干,糖和铁的含量相对增加,因此它可作为儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。葡萄酒富含维生素B12,对机体也能起到一定的补益作用。

    4、抗菌

    葡萄根的抗菌作用比葡萄更强,因此用鲜葡萄根治疗肝炎效果很好。还有报道,用野葡萄根治疗肺癌有一定的疗效。

    5、补气养血

    葡萄具有补气养血的作用,常吃葡萄可使肤色红润,秀发乌黑亮丽。 
葡萄的营养作用每100克葡萄所含营养如下:葡萄的可食部分为86%

  很多食物具有不可食部分,分析工作者从市场上采集来的样品(称为“市品”),按照居民通常的加工方法、烹饪方法和饮食习惯,去掉其中的不可食用部分,剩余的即为食物的可食部分。如:香蕉要去皮、鱼要去掉骨头等。

热量43千卡

蛋白质0.5克

脂肪0.2克

碳水化合物10.3克

膳食纤维0.4克

维生素A8微克

胡萝卜素50微克

硫胺素0.04毫克

核黄素0.02毫克

尼克酸0.2毫克

维生素C25毫克

维生素E0.7毫克

钙5毫克

磷13毫克

钾104毫克

钠1.3毫克

镁8毫克

铁0.04毫克

锌0.18毫克

硒0.2微克

铜0.09毫克

锰0.06毫克

 

名称:葡萄

葡萄的别名:草龙珠、山葫芦、蒲桃、菩提子、

葡萄的食用提示:每天100克

 

 
 
 
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