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红富士苹果增色增糖十项措施

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-03-12  浏览次数:23822

苗木知识导读:红富士苹果增色增糖十项措施1保证充足的光照果实含糖量和着色指数与红富士苹果树冠内光强呈极显著正相关。例如长富2苹果当树冠外
西北苗木网2015-03-12日信息:
 
                     
    红富士苹果增色增糖十项措施

    1  保证充足的光照  果实含糖量和着色指数与红富士苹果树冠内光强呈极显著正相关。例如长富2苹果当树冠外围、中部、内膛的相对光强分别为95.3%、69.1%、17.5%时,其果实着色指数分别87.86%、72.12%、54.76%,着色面积大于2/3的果实分别占总果数的90.9%、39.9%、0。由此可见,树冠外围果实由于光照强度大,着色明显地好于内膛果。为保证树冠内光照充足,生长季节要及时疏除冠内的萌蘖枝、密挤枝,使树冠内透光率达到30%以上。
    2  合理施肥
    2.1  果实生长期增施磷钾肥  土壤和叶片中氮素过多时,会影响红富士苹果着色。7月份叶片含氮量超过2.5%时,果实着色不良。红富士是喜钾品种,生长前期多追施磷、钾肥(尤其是钾肥),可使果实着色指数提高24.4%,糖分增加2.4%(绝对值)。
    2.2  采收后多施有机肥  有机肥种类不限,以人粪尿、畜禽肥、油粕饼肥等最好,但施入前要经过充分发酵。盛果期树以每公斤果施入1.5kg有机肥为宜。
    2.3  增加有机肥源  有机肥不足的果园,间作、翻压绿肥作物可改善土壤肥力,增加土壤有机质含量,使树体生长健壮,增加果实含糖量和着色度。
    3  叶面喷肥  果实临近着色时喷布2次氨基酸复合微肥300倍液,或多元素稀土微肥500mg/kg的溶液,可使长富2苹果着色提前12-17d(天),着色指数提高24.2%,全红果率提高5%以上,果实含糖量增加0.9%-1.6%(绝对值),增产10%以上。
    4  注意排水  红富士果实生长后期特别是9月份以后雨水过多会明显影响果实着色和糖分增加。果实生长后期除天气特别干旱外,不宜采用漫灌;降水量过大时,要排除树盘内的积水。
    5  采用适宜的砧树  不同砧树对红富士果实着色度的影响有明显差异。将红富士高接在国光和元帅树上,着色指数为71.2%和76.8%;高接在金冠树上,其果实着色指数为60.3%。因此,红富士以高接在元帅、国光树上果实的着色较好。
    6  树下铺反光膜  8月上、中旬,在红富士树行间靠近树冠一侧铺1m宽的涂有铝箔的塑料膜,可增加反射光,使树冠内膛和下部不易着色的果实,和果顶朝下的果实萼洼部位充分着色。铺反光膜处理的全红果和半红果占总果数的71%,而未铺膜的仅占40%。
    7  果实套袋  红富士套袋果果面洁净、果粉完整、果皮细腻、色调艳丽。套袋以双层纸袋为宜。在花后50d(天)开始套袋,采收前30d(天)除袋。除袋应在傍晚进行,以免阳光灼伤嫩皮。除袋时先把外层纸袋全部除掉,内层纸袋撕成伞状保留3-5 d(天),待果实完全适应外界环境后,再将残破的纸袋全部除掉。
    8  摘叶,扭果,吊枝  当果实向阳面已着色后,对于遮荫影响果实着色的叶片,要及时摘除,防止果面出现叶荫斑。对于果实未着色的一面或两个并生果的对接面,应适时将其扭向朝阳面,调整果实的光照角度,增加着色面积。转果时应特别小心,切勿用力过猛,以免把果扭落。果实生长后期应及时立支柱和吊枝,防止因结果枝重叠、挤压或下垂接触地面而影响果实着色。
    9  暮喷  暮喷能洗掉叶面上的尘埃,有利于叶片光合作用,并有利于树体降温,加大昼夜温差增加糖分积累,果实上色快、色泽艳。暮喷宜从9月份开始。对摘除果袋的果,每天傍晚从5时起用干净的喷雾器向叶面和果面喷布细雾状清水,阴雨天可不喷。
    10  适时采收  红富士的最适采收期应在盛花后180d(天)左右,冀东地区大约在10月下旬。除河北省北部山区和辽宁北部因晚秋霜冻来临较早,采收可适当提前外,红富士的采收期最早不得早于10月中旬。因为10月中旬为红富士苹果长个、增糖、着色最佳期,在此之前采收的果实,产量至少要降低10%,且果面着色差,果面糖度低,风味淡,口感不佳。适时采收的红富士苹果着色好,糖分高。
 
 
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